שניה לפני חג השבועות אני מעלה לכם מתכון והדרכה למלכת החג הבלתי מעורערת
עוגת גבינה עננים
טעימה,טעימה
אז מי שמכיר אותי יודע שהמתכונים שלי בדרך כלל סופר קלים להכנה וסופר טעימים
באמת שאי אפשר לטעות איתם
אז הנה לכם עוד מתכון מנצח
אז תתכוננו ותשמרו טוב טוב את המתכון המושלם הזה כי העוגה תככב אצלכם
ולא רק בשבועות!
עוגת גבינה אפויה
7 ביצים
330 גר' סוכר
750 גר' גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
1 איסטינט פודינג וניל
100 גר' קורנפלור
אופן ההכנה:
- מקציפים חלבונים ומוסיפים סוכר עד לקבלת קצף תפוח ומבריק
- בכלי נפרד מערבבים גבינה לבנה, שמנת חמוצה, איסטינט פודינג וניל וקורנפלור.
- מחברים בין מסת החלבונים למסת הגבינות.
- משמנים תבנית גדולה (לא ענקית) ויוצקים לבפנים את הבלילה
- אופים 5 דק' ראשונות בתנור שחומם מראש ל 240 מעלות ואז מורידים ל 150 מעלות ואופים עד שמזהיב