חומרים:
4 תפוחי אדמה גדולים מבושלים, מסוננים ממים ומעוכים לפירה
30 גר' חמאה
1 שמנת לבישול שהרתחנו אוצה
1 גבינה צפתית
1 חב' גבינת צ'דר מגורדת
1 חב' גבינת עיזים
מלח
פלפל שחור
עלי סיגר
אופן ההכנה:
- מערבבים אצ כל חומרי המלית היטב
- ממלאים עלי סיגר ומטגנים