מוקפץ ברוטב סצ'ואן

חומרים: תפוחי אדמה חתוכים לרבעים כף פפריקה מתוקה מעט שמן כף מיונז מלח פלפל שחור מעט גריל עוף פירורי לחם פנקו בטעם שום   אופן

חומרים: תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים פירורי לחם מוזהבים אבקת שום פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור שמן זית   אופן ההכנה: אופים את תפוחי האדמה

חומרים: ספגטי מבושל אל דנטה בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות גדושות מאוד רסק עגבניות מלח פלפל שחור כפית סוכר כפית פפריקה מתוקה

חומרים: בצל ירוק חתוך לרצועות 2 גזרים גדולים חתוכים לג'וליינים חב' נבטים שטופים ומסוננים כרוב לבן חתוך לרצועות גמבה אדומה חתוכה לרצועות כרפס חתוך לרצועות

חומרים: 1 קילו סולת כוס וחצי מים לערבוב שמן כף מלח 3 כוסות מים לאחר אידוי הסולת   אופן ההכנה: בוררים את הסולת היטב ומפזרים

  חומרים: שעועית לבנה יבשה שהושרתה ללילה במים וסודה לשתיה ושבישלנו אותה מעט בסיר לחץ או שקית של שעועית סנפורסט כף גדושה רסק עגבניות פפריקה

חומרים: 2 בצלים גדולים חצויים לחצי ופרוסים 2 גזרים גדולים חתוכים לג'וליינים 2 גמבות אדומות חתוכות לרצועות כרוב לבן חתוך לרצועות דקות כוס חד"פ לשתיה

חומרים: 2 בצלים חצויים ופרוסים 3-4 גזרים מגורדים גס גמבה אדומה חתוכה לרצועות גמבה צהובה חתוכה לרצועות גמבה כתומה חתוכה לרצועות נודלס שמבשלים לפי הוראות