olamatokonline.com

לחמניות עם המבורגר

חומרים להמבורגר:

חצי קילו בשר טחון

בצל גדול קצוץ

מלח

פלפל שחור

אופן ההכנה וההרכבה:

  1. מערבבים את כל חומרים ההמבורגר , יוצרים קציצות ומשטחים אותן ומטגנים או אופים בנינג'ה
  2. ניתן להשתמש בלחמניות המבורגר קנויות או להכין לחמניות המבורגר ביתיות (ראו מתכון מאפים – לחמניות להמבורגר)
  3. מגישים לצד צ'יפס או פוטטוס ביתי (ראו מתכון תוספות – פוטטוס)
  4. מורחים על הלחמניה בחלק התחתון מיונז, בחלק העליון של הלחמניה מורחים רוטב ברבקיו
  5. מניחים עלה חסה בתוך הלחמניה, מעל מניחים המבורגר, מעל מניחים פרוסות עגבניה, מלפפון ירוק, בצל ומלפפון חמוץ וזוללים
לחמניות אמבורגר
המפרום של אמא שלי
בשר

המפרום של אמא

תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לסנדוויצ'ים חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון שום כתוש פטרוזליה קצוצה מעט אגוז מוסקט טחון מעט קינמון מלח פלפל שחור פפריקה

המשך לקרא »
המפרום של אמא שלי
בשר

המפרום של אחותי טליה

תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לסנדוויצ'ים חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל חצי חב' פיטורזליה 2 תפוחי אדמה בינוניים 4 שיני שום כפית קימל טחון

המשך לקרא »
בורקס במילוי בשר
בשר

בורקס במילוי בשר

חומרים: חב' בצק עלים ביצה למריחה שומשום לפיזור למלית: חצי קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ כוסברה או פטרוזליה קצוצה מלח פפריקה מתוקה תבלין ראס

המשך לקרא »
קציצות אבוחצירה
בשר

קציצות אבוחצירה

אלו קציצות טעימות ועשירות שמאוד משביעות מתאימות לחגים ניתן להכין מראש את הקציצות ולהקפיא ולהוציא במידת הצורך ולהכין את הרוטב ולקצר זמן עבודה. חומרים לקציצות:

המשך לקרא »
קובה סלק
בשר

קובה סלק

כל הזמן שואלים אותי אם אני מרוקאית ואני אומרת שלא, שאני דווקא חצי עיראקית וחצי מצרית אבל אני מבשלת מאכלים מכל העדות ככה למדתי מבית

המשך לקרא »
קובה בורגול
בשר

קובה בורגול

אני זוכרת שכשהייתי ממש ילדה קטנה הייתי הולכת לסבתא שלי ז"ל הביתה והייתי צופה בה מגלגלת קובה בורגול הייתי מביטה בה דקות ארוכות ושואלת את

המשך לקרא »
קנלוני במילוי בשר
בשר

קונלוני במילוי בשר

קונלוני במילוי בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר

המשך לקרא »