חומרים:
קילו קמח
כף שמרים
כף גלוטן
חצי כוס חד"ש לשתיה קרה שמן
4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים
8 כפות סוכר
כף מלח
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים, גלוטן וסוכר
- מוסיפים שמן ומים ולשים כ 5 דק'
- מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
- מתפיחים כ 40 דק'
- יוצרים צורות ומניחים על מגש מרופד בנייר אפיה
- מתפיחים שוב 40 דק'
- מורחים ביצה, מפזרים פרג ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שמזהיב