חומרים:
קילו קמח
כפית שמרים
כף סוכר
רבע כוס חד"פ לשתיה קרה שמן
4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים
כף מלח
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים וסוכר
- מוסיפים מים ושמן ולשים כ 5 דק'
- מוסיפים מלח ולשים כ 2 דק'
- מוצרים עיגולים במשקל של 50 גר' ומניחים על השיש מכוסה ל 30 דק'
- מרדדים כל עיגול לעלה דק מאוד
- משמנים מחבת רק בפעם הראשונה ומטגנים משני הצדדים טיגון קצר