- כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה
חומרים:
קילו קמח שטיבל 2
כף שמרים
כף סוכר
כף מלח
חצי כוס שמן
4 כוסות מים
ביצה למריחה
שומשום לפיזור
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, סוכר ושמרים.
- מוסיפים מים ושמן ולשים כ 5 דק'
- מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
- מתפיחים עד להכפלת הנפח
- יוצרים צורות ומתפיחים שוב
- מורחים ביצה ומפזרים שומשום ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שמזהיב