olamatokonline.com

וופל בלגי

וופל בלגי

חומרים:

160 גר' קמח

90 גר' סוכר

2 סוכר וניל

כפית תמצית וניל

70 גר' חמאה מומסת

1 ביצה L

1 אבקת אפיה

230 מ"ל חלב

110 מ"ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל חומרי הגלם יחד לעיסה אחידה ללא גושים
  2. מחממים מכשיר וופל בלגי ויוצקים לתוכו מהבלילה
  3. אופים עד שמזהיב
  4. מגישים עם גלידה סירופ מייפל וסירופ שוקולד
וופל בלגי
מופלטה
קינוחים מתוקים

מופלטה

מופלטה חומרים: קילו קמח כף שמרים יבשים כף סוכר חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן כף מלח 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים אופן ההכנה:

המשך לקרא »
קרם בוואריה
קינוחים מתוקים

קרם בוואריה

חומרים: בסקוטים לשונות חתול שלב 1: 28 גר' ג'לטין 120 מ"ל מים אופן ההכנה: שלב 2 קרם פטיסייר: 6 חלמונים 20 גר' קורנפלור 150 גר'

המשך לקרא »
פופקורן מקורמל
קינוחים מתוקים

פופקורן מקורמל

פופקורן מקורמל חומרים: קערה גדולה מאוד של פופקורן מוכן לפי הוראות היצרן 150 גר' חמאה כוס וחצי סוכר חצי כוס דבש קורט מלח חצי כפית

המשך לקרא »
סחלב
קינוחים מתוקים

סחלב

סחלב חומרים: 3 כוסות חלב 6 כפיות סוכר 6 כפיות קורנפלור אופן ההכנה:

המשך לקרא »
כדורי רפאלו
קינוחים מתוקים

כדורי רפאלו

כדורי רפאלו חומרים: 200 גר' שבבי קוקוס 100 גר' שוקולד מומס חצי פחית חלב מרוכז אגוזי לוז אופן ההכנה:

המשך לקרא »
טילוני וניל
קינוחים מתוקים

טילוני וניל

טילוני וניל חומרים: בצק עלים 250 גר' שמנת מתוקה חצי כוס חד"פ לשתיה חמה סוכר 1 סוכר וניל כפית תמצית וניל אבקת סוכר לפיזור אופן

המשך לקרא »
כדורי שוקולד
קינוחים מתוקים

כדורי שוקולד

כדורי שוקולד חומרים: 500 גר' פתיבר טחון 6 כפות קקאו 10 כפות מים כוס סוכר 100 גר' מרגרינה חתוכה לקוביות כפית תמצית רום אופן ההכנה:

המשך לקרא »
בקלאווה
קינוחים מתוקים

בקלאווה

עוד מילדותי הייתי חובבת מושבעת של מתוק הייתי מבקשת מאבא שלי ללכת לאכול על האש רק כדי לקבל בסוף את הבקלאווה שהיו מגישים במסעדה אבא

המשך לקרא »
כדורי שוקולד חלווה
קינוחים מתוקים

כדורי שוקולד חלווה

כדורי שוקולד חלווה את כדורי השוקולד האלו אני ממש ממש אוהבת הם שונים, עם חומרי גלם איכותיים מלאים בטעם ומנחמים בטירוף חומרים: 350 גר' חלבה

המשך לקרא »