חומרים:
דג דניס פרוס
3/4 כוס חד פעמית לשתיה חמה שמן זית
4 כוסות מים
2 כפות גדושות פפריקה מתוקה מעושנת
כף גדושה אבקת מרק עוף
כף שטוחה כורכום
מעט מלח אם צריך
חב' כוסברה קצוצה
ראש שום קלוף שיניים שלמות
פלפל ירוק חריף
אופן ההכנה:
- במחבת דגים רחבה שמים שמן ומוסיפים תבלינים ומטגנים לפתיחת טעמים
- מוסיפים מים ומגיעים לרתיחה
- מוסיפים שום ופלפל ירוק חריף וכוסברה ומערבבים היטב
- מוסיפים את הדגים ומבשלים כ 20 דק